«
Артос» — значит
хлеб.
Хранитель культуры греков Донбасса• Физико-географические регионы » Донбасс
«Артос» — значит хлеб. Хранитель культуры греков Донбасса• Физико-географические регионы » Донбасс
Александр Наумов
31 октября 2024
/
Время чтения 8 мин
В танцевальном классе при Дворце культуры поселка Старобешево идет репетиция:
молодые девчонки в черных трико умело сходятся в разные фигуры, потом
конструкции распадаются, танцовщицы вьются змейкой по залу, их тонкие фигурки
крутятся, затейливо водя руками.
ИА Регнум• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Иа » ИА Regnum
«Девочки, давайте теперь «Хайтарму», — командует хореограф• Танцы » Хореография, и гибкие тела
послушно рисуют новые узоры танца• Танцы, которым обычно заканчивается любое
выступление. Они — неизменные участники всех концертов и фестивалей• Форумы, конференции » Фестивали, связанных
с греческой• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий культурой, знают и старые танцы• Танцы, которых уже не помнят в Греции, и
новые.
Ведь община Старобешевского района — одна из самых больших и активных в этом
компактном месте проживания приазовских греков.
Ее руководитель Светлана Федорова встречает на улице, строго глядя на гостя:
нарушил субординацию, презрев сложную иерархию общественной организации• Политика » Общественная организация,
напросился на встречу по телефону. Но быстро оттаивает, поскольку история
появления этого народа в донецких• Физико-географические регионы » Донбасс » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР)
• Украина » Регионы Украины » Восточные и южные регионы Украины » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР)
• Украина » Административное деление Украины » Области Украины » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР)
• Непризнанные и частично признанные государства » Новороссия (Союз народных республик) » Донецкая Народная Республика (ДНР)
• Непризнанные государства на территории бывшего СССР » Новороссия (Союз народных республик) » Донецкая Народная Республика (ДНР) степях и его культура — на самом деле жутко
интересная тема.
В Донбассе• Физико-географические регионы » Донбасс все знают про греков, их фантастические застолья и внутреннее,
тщательно оберегаемое деление на «румеев» (то есть «римлян», византийцев),
которые по языку ближе к исторической родине, и «урумов» — с их почти тюркским
диалектом. Память о совместной жизни с татарами когда-то.
Во все времена местные чебуреки на «точках» по дороге к морю были культовым
блюдом, люди специально ездили из Донецка• Физико-географические регионы » Донбасс » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР) » Донецк
• Физико-географические регионы » Донбасс » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Донецк
• Украина » Регионы Украины » Восточные и южные регионы Украины » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР) » Донецк
• Украина » Административное деление Украины » Области Украины » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР) » Донецк
• Украина » Регионы Украины » Восточные и южные регионы Украины » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Донецк
• Украина » Административное деление Украины » Области Украины » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Донецк
• Непризнанные и частично признанные государства » Новороссия (Союз народных республик) » Донецкая Народная Республика (ДНР) » Донецк
• Непризнанные государства на территории бывшего СССР » Новороссия (Союз народных республик) » Донецкая Народная Республика (ДНР) » Донецк их отведать. Да и море — греческие• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий
владения: «город Марии», Мариуполь• Физико-географические регионы » Донбасс » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Мариуполь
• Украина » Регионы Украины » Восточные и южные регионы Украины » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Мариуполь
• Украина » Административное деление Украины » Области Украины » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Мариуполь, был основан православными греками,
переселенными из Крыма• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Республика Крым в 70-х годах XVIII века.
А вокруг другие крымские• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Республика Крым
• Россия » Полуострова России » Крым названия: Ялта• Россия » Полуострова России » Крым » Населенные пункты Крыма » Ялта
• Россия » Полуострова России » Крым » Южный Берег Крыма » Ялта
• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Республика Крым » Населенные пункты Крыма » Ялта, Урзуф, Старый Крым• Физико-географические регионы » Донбасс » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Старый Крым (пгт)
• Украина » Регионы Украины » Восточные и южные регионы Украины » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Старый Крым (пгт)
• Украина » Административное деление Украины » Области Украины » Донецкая область » Населенные пункты Донецкой области » Старый Крым (пгт)
• Украина » Поселки Украины » Старый Крым (пгт), Карань,
Керменчик, Улаклы, Чермалык, Староласпа и Новоласпа. Иных уже давно нет в
самом Крыму• Россия » Федеральные округа РФ » Южный федеральный округ » Республика Крым
• Россия » Полуострова России » Крым, другие по сто раз переименованы, но все равно память о великом
переселении христиан• Религия » Монотеизм » Христианство из Крымского ханства• Этнография » Этносы » Татары » Татарские государства » Список Крымских Ханов
• Россия » Полуострова России » Крым » История Крыма » Крымское ханство на новые земли под водительством
митрополита• Религия » Монотеизм » Христианство » Митрополит Игнатия живет в этих людях.
Из всех народов пестрого, многонационального региона греки более всех
сохранили свою самобытность и настоящие народные праздники — с борьбой• Спорт » Виды спорта » Единоборство » Куреш
«куреш• Спорт » Виды спорта » Единоборство » Куреш», гуляньями, танцами• Танцы и всякой традиционной снедью.
Код для вставки (для копирования кликните по коду)
<iframe src="https://regnum.ru• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Иа » ИА Regnum/video/embed/3926190" width="640" height="350"
data-type• Информационные технологии » Информационно-коммуникационные технологии » Информационные технологии и телекоммуникации » Программирование » Программное обеспечение » Языки программирования » Типы данных
• Информационные технологии » Информатика » Программирование » Программное обеспечение » Языки программирования » Типы данных
• Высокие технологии » Информационные технологии и телекоммуникации » Программирование » Программное обеспечение » Языки программирования » Типы данных="regnum• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Иа » ИА Regnum-embed" frameBorder="0" allowFullScreen></iframe>
Хореограф• Танцы » Хореография Светлана Федорова
В общем-то, главная задача Светланы Васильевны (как и ее коллег) — всю эту
самобытность сохранять и укреплять. Чем она долгие годы и занимается.
Мы общаемся в небольшой комнатке-музее, где со стены за нами наблюдает
легендарный митрополит• Религия » Монотеизм » Христианство » Митрополит, а вдоль стены выстроены всякие предметы быта — кованая
люлька-качалка для младенца, обитый железными полосами сундучок, всякие
узорчатые поделки из крутого соленого теста, застывающего как камень.
Обсуждаем фамилию Федоровой.
«Это еще исторически так сложилось, когда они были поменяны с греческих• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий на
русские• Россия. Это длинная история, которую я вам не перескажу, потому что есть
несколько версий. То ли сгорели церковные книги с фамилиями жителей, то ли это
была чья-то прихоть — единого, так сказать, мнения по этому поводу нет. Но и
мой дедушка, и дедушкин отец — они уже носили фамилию Михайлов. То есть моя
девичья фамилия Михайлова, я по мужу Федорова, — терпеливо поясняет глава
общины. — У нас в Старобешево Федоровы — треть населения, а еще Васильевы,
Константиновы, Пефтиевы, Ангелины… На территории района есть еще два села
компактного проживания греков. Но они румеи, и там встречаются фамилии
процентов на 80 более или менее греческие• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий».
При этом долгое время в общинах сохранялись «уличные» прозвища, отражающие
либо семейную профессию, либо внешний вид, либо привычки, и слова эти были
только греческие• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий. Например, «Шахаджи» — шутник. Говорят, старики сплошь и
рядом официальными фамилиями вообще не пользовались — так проще и понятнее.
Правда, Ангелины на общем фоне выделяются: главная местная знаменитость, чей
бюст• Здания и сооружения » Памятники стоит у клуба — Паша Ангелина• Объект человек » Персоналии по алфавиту » Персоналии на Ан » Ангелина, Прасковья Никитична , участница стахановского движения в годы
первых пятилеток, бригадир тракторной бригады МТС, дважды Герой
Социалистического Труда• Союз Советских Социалистических Республик (СССР) » Культура СССР » Звания СССР » Высшие степени отличия СССР » Герой Социалистического Труда » Дважды Герои Социалистического Труда. Есть еще суперсилач и участник разнообразных телешоу
Дмитрий Халаджи , который перешел теперь на тренерскую работу. Но ему бюста• Здания и сооружения » Памятники
пока не положено.
ИА Регнум• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Иа » ИА Regnum
К тому же памятники• Здания и сооружения » Памятники не выполняют главную функцию: передавать язык и традиции• Социология » Социология культуры » Традиция
молодежи, которая интересуется историей предков все меньше, растворяясь в
доступной через смартфон глобальной культуре.
«Говорим мы все на русском языке• Филология » Лингвистика » Русский язык, поэтому редко еще в семьях• Общество » Семья, в селах говорят
на нашем языке. Мы все учились в русских школах, в русских• Россия вузах. Мы с мужем
еще вот, наверное, последние из могикан — носители урумского диалекта, наше
поколение. Но нас очень мало осталось. Мои дети, допустим, совершенно не
говорят на нем. И внуки тем более», — сетует Светлана Васильевна.
Зато получше дела с новогреческим языком, который до 2016 года преподавался в
местных школах• Образование » Учебные заведения » Школы и факультативно при греческом• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий обществе — в том же помещении,
где мини-музей, стоят парты и доска. Но в том, что школьники• Образование » Учебные заведения » Школы его учить
перестали, виноваты родители, которые выбирают что-нибудь, по их мнению,
«полезное», что больше пригодится в жизни.
ИА Регнум• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Иа » ИА Regnum
Поэтому-то Федеральная национально-культурная автономия греков России• Россия
озаботилась проблемой, и в три школы• Образование » Учебные заведения » Школы в местах компактного проживания греков в
Старобешево, Раздольной и Стыле завезли учебники и пособия. Так что уже в этом
году греческий язык• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий снова преподается факультативно.
«Коль мы уже вошли в состав России• Россия, я думаю, что тоже потихонечку будем этим
вопросом заниматься. Тем более что преподаватели греческого языка• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий у нас есть»,
— уверяет Федорова и добавляет, что легко бы втянула в учебу и любопытного
журналиста — был бы интерес.
Зато у народа нет никаких проблем с массовыми гуляньями, всеми любимыми.
Во-первых, весенний праздник• Памятные даты, праздники » Праздники » Весенние праздники Арту через неделю после Пасхи. В этот день каждая
семья• Общество » Семья выпекает специальный круглый хлеб с четырьмя яйцами внутри — артос. Его
двенадцать раз бросают катиться по вышитому полотну, определяя, насколько
благодатным будет год по тому, как он падает: надо чтобы «лицом вверх».
До начала войны в Донбассе• Физико-географические регионы » Донбасс Арту отмечали в греческих• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий селах с размахом — с
крестным ходом• Религия » Монотеизм » Христианство » Крестный ход и литургией, заставленными снедью покрывалами прямо на свежем
воздухе. А потом по хлебу греки стали гадать, выпадет ли год без обстрелов• Военные конфликты » Военные действия » Военные действия в Украине,
будет ли спокойно…
ИА Регнум• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Иа » ИА Regnum
Во-вторых, сельские храмовые праздники или по-гречески «панаир». Это не просто
служба в храме• Религия » Культовые сооружения, а большое событие, на которое домой всегда съезжались все
члены семьи• Общество » Семья, где бы они ни были. И каждый год одна из семей• Общество » Семья берет на себя
обязанность «хозяина панаира» и принимает икону святого, во имя которого
воздвигнута церковь• Религия » Монотеизм » Христианство » Церковь
• Религия » Культовые сооружения » Церковь.
«Панаир — это пожертвование Богу. Обычно в свой дом икону берет та семья• Общество » Семья, где
есть проблемы со здоровьем, несчастья какие-то. С чего начинается — люди идут
в храм• Религия » Культовые сооружения и молятся святому, допустим, в Стыле это св. Илья, чтобы он принес в
эту семью• Общество » Семья благополучие, здоровье дал. А они тогда у себя во дворе ставят
столы, все вместе их накрывают, продукты приносят, — рассказывает Федорова,
которая уже 52 года, по ее собственному выражению, «в культуре». — Но икону
если ты взял, то живешь только по Божьим законам. Очень много помогаешь людям,
особенно бедным. Село ведь небольшое, все знают проблемы друг друга
очень-очень хорошо. Все знают, где люди живут бедно: кому нужно продуктами
помочь, кому дровами или углем, кому подлечиться. И вот это такая жертва Богу
называется».
Но при этом, конечно, песни и танцы• Танцы — эту часть берут на себя ребята и
девчонки из кружков при ДК, а также обязательно национальная борьба• Спорт » Виды спорта » Единоборство » Куреш, где
главный приз победителю — живой баран. А если соединить все в одну
развлекательную программу, то получается фестиваль• Форумы, конференции » Фестивали греческой• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий культуры
«Калимерас», где Светлана — один из главных организаторов.
ИА Регнум• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Иа » ИА Regnum
У себя дома она тоже старается поддерживать традиции• Социология » Социология культуры » Традиция предков. Прежде всего —
уважительное отношение к старшим, это дело святое. Говорит, что в ее семье• Общество » Семья
дети видели, как ухаживают за стариками, и впитали это как должное. Теперь уже
сами стараются заботиться о родителях.
Обязательно — общие семейные застолья и совместное приготовление пищи• Питание » Кулинария.
«Даже в современном доме у меня есть огромная софа, деревянный настил такой,
что человек до десяти садится на нем. У меня есть «трапез», за которым мы
иногда садимся, кушаем. На румейском это «суфра», круглый столик, на котором
раскатывались чебуреки или другие мучные изделия• Питание » Кулинария » Мучные Изделия. Мы с невесткой раскатываем,
кто-то лепит, муж жарит. Ну, коллективный такой труд. Я очень часто делаю наши
национальные блюда, такие как кюбете — это слоеное тесто с тыквой. По мере
возможности, конечно, с учетом нашей сегодняшней жизни», — рассказывает про
свой «типичный греческий• Филология » Лингвистика » Языки Греции » Греческий день» Светлана Васильевна и заодно делится секретным
рецептом правильного чебурека.
Оказывается, главное — практика, надо так тонко раскатать тесто, чтобы оно и
пожарилось правильно, и не лопнуло. Тоже, между прочим, часть культуры,
требующая сохранения.
А на прощание девчонки исполняют еще один танец• Танцы, «Кафтос», это их изюминка, от
предков. С присоединением ДНР• Физико-географические регионы » Донбасс » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР)
• Украина » Регионы Украины » Восточные и южные регионы Украины » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР)
• Украина » Административное деление Украины » Области Украины » Донецкая область » Донецкая Народная Республика (ДНР)
• Непризнанные и частично признанные государства » Новороссия (Союз народных республик) » Донецкая Народная Республика (ДНР)
• Непризнанные государства на территории бывшего СССР » Новороссия (Союз народных республик) » Донецкая Народная Республика (ДНР) к России• Россия культурное движение получило мощный
толчок и большую поддержку, хотя с 2014 года российское общество греков
всячески поддерживало приазовские общины.
«Мы всегда были греками Донбасса• Физико-географические регионы » Донбасс, а теперь стали еще и греками России• Россия. У нас
во много раз увеличились возможности общения, передачи традиций• Социология » Социология культуры » Традиция, обрядов,
песенного и хореографического творчества. Стало намного интереснее», —
улыбается Федорова, вручая на дорожку сверток со сдобой и букет свежих роз,
срезанных тут же — «для вашей мамы».
Как и все, она надеется на скорый мир и на то, что ближайшей весной можно
будет катить круглый хлеб по домотканому полотну на радость людям, которые
съедутся отовсюду на праздник. Пусть так и будет.
организации ИА Regnum тип_поселения Донецк город Мариуполь город Ялта город
