|
|
 |
Этим цветом обозначаются известные системе слова и выражения,
принимавшие участие в анализе данного текста, а таким - идентифицированные,
то есть соотнесенные с каким-либо объектом онтологической базы
============= Обработанный текст:
«Известия»: производители сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло предупредили о сокращении его выпуска
«Известия»: производители сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло предупредили о сокращении его
выпуска
Также ряд производителей сообщают о приостановке его отгрузок в сети и
предупреждают о повышении цен
Елизавета Литвинова | Агроинвестор |
22 октября 2024
Причина сокращения — дефицит сырья Pixabay
Причина сокращения — дефицит сырья Pixabay
Ряд крупных производителей сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло начали сокращать его производство
или приостанавливать отгрузки товара торговым сетям• Торговля » Розничная торговля » Торговые сети, а также предупреждать их
о повышении цен на эту категорию, сообщают «Известия». Так, H&N (бывшая
Danone• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Da » Danone Россия
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Da » Groupe Danone » Danone Россия , бренд• Объект бренды » Бредны на п «Простоквашино• Объект бренды » Бредны на п » Простоквашино (бренд)») уведомила ритейлеров• Торговля » Розничная торговля, что временно
останавливает отгрузки сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло с 1 сентября. Производитель пояснил,
что переработчики молока• Обрабатывающие производства » Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака » Производство пищевых продуктов, включая напитки » Производство молочных продуктов «столкнулись с агрессивной инфляцией• Экономика » Макроэкономика » Макроэкономические индикаторы » Инфляция
• Экономика » Финансы » Инфляция сливок-сырья:
39% в первом полугодии и 46% накопительная инфляция• Экономика » Макроэкономика » Макроэкономические индикаторы » Инфляция
• Экономика » Финансы » Инфляция за восемь месяцев 2024
года к аналогичному периоду прошлого». Такая же проблема возникла и с маслом
— по данным компании, оно подорожало на 48% и 55% соответственно.
Повлияли на этот процесс низкий уровень запасов, рост цен на масло на мировом
рынке, а также небольшое содержание жира в закупаемом молоке• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Молоко-сырье и
повышенный спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий• Обрабатывающие производства » Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака » Производство пищевых продуктов, включая напитки » Производство молочных продуктов » Переработка молока и производство сыра.
С 1 октября «Милком» приостановил производство масла под брендами• Объект бренды » Бредны на п «Варвара
Краса» и «Ижмолоко», а также существенно сократил изготовление• Машиностроительная промышленность » Транспортное машиностроение » Авиационная промышленность » Военная авиационная промышленность
• Авиация » Авиационная промышленность » Военная авиационная промышленность продуктов марок
«Село Зеленое» и «Кезский сырзавод• Обрабатывающие производства » Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака » Производство пищевых продуктов, включая напитки » Производство молочных продуктов » Переработка молока и производство сыра » Производство Сыра», пишут «Известия». Ограничил объем
поставок и молочный комбинат «Альметьевский». Предупредили о перебоях в
поставках «Молкомбинат Кунгурский», «Ирбитский молочный завод• Пищевая промышленность » Молочная промышленность » Молочный завод» и «Северное
молоко• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Молоко». Приостановили выполнение заказов производители « Агросила » и
«Ярмолпродукт», лимитировал поставки «Зеленодольский молочноперерабатывающий
комбинат». Причиной все компании называют дефицит сырья. Соответствующие
уведомления уже направлены в торговые сети• Торговля » Розничная торговля » Торговые сети.
Ряд производителей также предупредил о повышении цен на молочную продукцию• Обрабатывающие производства » Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака » Производство пищевых продуктов, включая напитки » Производство молочных продуктов
• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты.
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Ас » Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) » Председатель Президиума, Ассоциация компаний розничной торговли
• Торговля » Розничная торговля » Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) » Председатель Президиума, Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Ас » Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ)
• Торговля » Розничная торговля » Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ)) Игорь
Караваев• Объект человек » Персоналии по алфавиту » Персоналии на Ка » Караваев, Игорь Евгеньевич подтвердил изданию, что розничные сети• Торговля » Розничная торговля » Торговые сети действительно получали
уведомления от некоторых поставщиков о том, что они прекращают промоакции со
сливочным маслом• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло и частично сужают предусмотренные договорами объемы поставок.
Но в целом дефицита сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло розничные сети• Торговля » Розничная торговля » Торговые сети сейчас не фиксируют.
При этом в Минсельхозе• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Пр » Правительство РФ » Министерства России » Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз)
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Ми » Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз)
• Россия » Государственное устройство России » Правительство РФ » Министерства России » Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз)
• Государство » Государственное устройство России » Правительство РФ » Министерства России » Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз) отмечают, что российский• Россия рынок в полной мере обеспечен
сливочным маслом• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло, и по итогам 2024 года ожидается увеличение объемов его
выпуска. По данным « Союзмолока• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на на » Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) », объем рынка в 2023 году оценивался в 450
тыс. т, за год спрос вырос на 7%, по итогам семи месяцев 2024 года союз также
видит прирост на 2%. При этом смежный с маслом рынок сливок (часто
используются как альтернатива молочному жиру в виде сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло) вырос на
16% в 2023 году, а за этот год показывает темпы прироста на уровне 17% к
прошлому году. Пропорционально увеличивается и объем производства сливок (+17%
по итогам восьми месяцев, до 236 тыс. т.).
Гендиректор Национального союза производителей молока (« Союзмолоко• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на на » Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) ») Артем
Белов говорит, что отраслевое объединение не получало уведомлений от
крупнейших производителей сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло о приостановке производства или
значительном сокращении выпуска. «На рынке нет дефицита по данной категории.
Масло производится большим количеством молокоперерабатывающих предприятий• Обрабатывающие производства » Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака » Производство пищевых продуктов, включая напитки » Производство молочных продуктов » Переработка молока и производство сыра и
часто входит в продуктовый портфель наряду с прочими категориями молочной
продукции• Обрабатывающие производства » Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака » Производство пищевых продуктов, включая напитки » Производство молочных продуктов
• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты. Часть внутреннего спроса, главным образом в b2b-сегменте,
обеспечивается импортными поставками, всего около 25% от общего спроса. Импорт• Экономика » Мировая экономика » Международная торговля » Импорт
• Экономика » Международная торговля » Импорт
• Торговля » Международная торговля » Импорт
• Политика » Геополитика » Международные отношения » Международная торговля » Импорт
масла из дружественных стран увеличился примерно на 20% и совместно с
внутренним производством полностью покрывает потребности России• Россия в продукте»,
— прокомментировал Белов « Агроинвестору ».
Себестоимость• Экономика » Микроэкономика » Себестоимость
• Экономика » Экономические показатели » Себестоимость производства масла также растет по всей цепочке от сырья до
переработки, продолжает он. Так, в августе себестоимость• Экономика » Микроэкономика » Себестоимость
• Экономика » Экономические показатели » Себестоимость сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло была
на 16% выше, чем годом ранее: заработная плата сотрудников выросла на 24%,
сырьевые затраты — почти на 20%, повышает себестоимость• Экономика » Микроэкономика » Себестоимость
• Экономика » Экономические показатели » Себестоимость также рост
кредитной нагрузки, увеличивается общая инфляция• Экономика » Макроэкономика » Макроэкономические индикаторы » Инфляция
• Экономика » Финансы » Инфляция, наблюдается рост затрат на
обслуживание и текущий ремонт оборудования и техники и пр. «Это не может не
отражаться на стоимости готовой продукции», — констатирует Белов.
Однако, продолжает он, важно понимать, что наблюдаемое повышение цен —
результат двухлетнего сдерживания темпов подорожания: по итогам 2023 года цена
на масло выросла на 3,5%, в то время как продовольственные товары• Экономика » Финансы » Товарные рынки » Рынок продовольствия » Продовольственные товары в среднем
подорожали на 8,9%.
Гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев говорит, что нехватка сливочного
масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло действительно есть. По его словам, Россия• Россия всегда была дефицитна по этой
категории, и масло всегда импортировалось в объемах 100-110 тыс. т в год не
только из Белоруссии• Беларусь, но и из Латинской Америки• Физико-географические регионы » Латинская Америка или Новой Зеландии• Новая Зеландия (до 2022
года — 30-40 тыс. т). Причины кроются как в развитой культуре
потребления масла, так и принятых в последние годы мерах по борьбе с
фальсификацией молочной продукции• Обрабатывающие производства » Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака » Производство пищевых продуктов, включая напитки » Производство молочных продуктов
• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты, которые ощутимо сократили выпуск и спредов,
и самого сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло. Кроме того, в последние два года спрос на масло
увеличился на 6-7% на фоне роста доходов населения, что в условиях дефицита
создало дополнительное давление на рынок. «Четвертая фундаментальная причина
— это специфика молочного животноводства• Сельское хозяйство » Животноводство » Мясо-молочное животноводство, которое долгие годы было
ориентировано на валовой объем молока• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Молоко и меньше внимания уделялось содержанию
сухих веществ в сырье, в результате по содержанию жира в молоке• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Молоко мы пока
недотягиваем до уровня передовых стран и физически не можем удовлетворить
спрос», — прокомментировал Груздев « Агроинвестору ».
По его словам, в сложившейся ситуации есть несколько направлений и вариантов
действий. Во-первых, продолжать изыскивать внутренние резервы отрасли для
увеличения производства масла, но в этой части за последние два года потенциал
практически исчерпан — Россия• Россия нарастила производство почти на 20%,
Белоруссия• Беларусь увеличила поставки на российский рынок• Россия » Экономика России больше чем на 30%. В
результате фактор роста потребления был компенсирован, но полностью заместить
импорт• Экономика » Мировая экономика » Международная торговля » Импортозамещение
• Экономика » Международная торговля » Импортозамещение
• Торговля » Международная торговля » Импортозамещение
• Политика » Геополитика » Международные отношения » Международная торговля » Импортозамещение
• Политика » Экономическая политика » Импортозамещение не удалось. «Второй путь — каким-то образом разрешить импорт• Экономика » Мировая экономика » Международная торговля » Импорт
• Экономика » Международная торговля » Импорт
• Торговля » Международная торговля » Импорт
• Политика » Геополитика » Международные отношения » Международная торговля » Импорт. Но
здесь действовать нужно очень аккуратно, поскольку нужно четко понимать
необходимые объемы импорта• Экономика » Мировая экономика » Международная торговля » Импорт
• Экономика » Международная торговля » Импорт
• Торговля » Международная торговля » Импорт
• Политика » Геополитика » Международные отношения » Международная торговля » Импорт для балансировки рынка, чтобы не нарушить
сложившуюся модель доходности в отрасли, и как следствие нужно иметь
действенные механизмы контроля и регулирования объемов ввоза, что на практике
реализовать достаточно сложно», — считает Груздев. Третье
фундаментальное направление — вместе с объемами увеличивать и жирность
сырого молока, поскольку это управляемый показатель как на уровне рационов
кормления, так и генетики животных. В перспективе проблема нехватки масла
безусловно будет решена за счет роста объемов производства сырья, но этот
процесс требует значительного времени, заключил Груздев.
Стоимость сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло при этом увеличивается во всем мире, говорит Белов.
Это связано с общим восстановлением спроса, в том числе в сегменте HoReCa• Питание » Общественное питание » HoReCa,
ростом доходов населения, а также реабилитацией молочных жиров. Например, в
Новой Зеландии• Новая Зеландия за год масло подорожало на 32%, а в Европе — более чем на
70%. «В настоящее время ситуация на российском рынке• Россия » Экономика России сливочного масла• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло
• Питание » Пищевые масла » Сливочное масло начинает
стабилизироваться по мере замедления темпов роста спроса (завершение сезона
мороженого, сезона отпусков) и наращиванием объемов импорта• Экономика » Мировая экономика » Международная торговля » Импорт
• Экономика » Международная торговля » Импорт
• Торговля » Международная торговля » Импорт
• Политика » Геополитика » Международные отношения » Международная торговля » Импорт», — заключил
Белов.
Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале• Коммуникации » Интернет-коммуникации » Интернет-сообщество » Социальные сети » Telegram (мессенджер)
• Коммуникации » Интернет-коммуникации » Программы мгновенного обмена сообщениями » Telegram (мессенджер) . Подписывайтесь!
|
============= Итог:
5,9719 ; Экономика#Международная торговля#Импортозамещение#Импорт
5,9719 ; Экономика#Международная торговля#Импортозамещение
#Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз)
5,9719 ; Экономика#Международная торговля#Импортозамещение#Россия
4,5719 ; Экономика#Международная торговля#Импорт#Импортозамещение
4,2219 ; Экономика#Микроэкономика#Себестоимость
3,8844 ; Экономика#Финансы#Инфляция
1,6836 ; Экономика#Финансы#Товарные рынки#Рынок продовольствия
#Продовольственные товары
11,3438 ; Питание#Еда и напитки#Молочные продукты#Производство молочных продуктов
11,3438 ; Питание#Еда и напитки#Молочные продукты#Простоквашино (бренд)
11,3438 ; Питание#Еда и напитки#Молочные продукты#Danone Россия
6,4719 ; Питание#Еда и напитки#Молочные продукты#Сливочное масло
6,0719 ; Питание#Еда и напитки#Молочные продукты#Молоко
1,7188 ; Питание#Общественное питание#HoReCa
5,7875 ; Торговля#Розничная торговля
#Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ)
#Караваев, Игорь Евгеньевич
3,1875 ; Торговля#Розничная торговля#Торговые сети
4,2523 ; Обрабатывающие производства
#Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака
#Производство пищевых продуктов, включая напитки
#Производство молочных продуктов#Молочные продукты
4,2523 ; Обрабатывающие производства
#Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака
#Производство пищевых продуктов, включая напитки
#Производство молочных продуктов#Молочная промышленность
2,6631 ; Обрабатывающие производства
#Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака
#Производство пищевых продуктов, включая напитки
#Производство молочных продуктов#Переработка молока и производство сыра
#Производство Сыра
3,3563 ; Машиностроительная промышленность#Транспортное машиностроение
#Авиационная промышленность#Военная авиационная промышленность
1,3711 ; Коммуникации#Интернет-коммуникации#Интернет-сообщество#Социальные сети
#Telegram (мессенджер)
1,3125 ; Пищевая промышленность#Молочная промышленность#Молочный завод
1,3125 ; Сельское хозяйство#Животноводство#Мясо-молочное животноводство
8,0250 ; Россия#Беларусь
4,3125 ; Россия#Экономика России
2,0000 ; Новая Зеландия
1,2500 ; Физико-географические регионы#Латинская Америка
============= Объекты:
персоналии
Караваев, Игорь Евгеньевич
Председатель Президиума, Ассоциация компаний розничной торговли
оквэд
Переработка молока и производство сыра
Производство Сыра
Производство молочных продуктов
организации
Danone Россия
Groupe Danone
Простоквашино (бренд)
Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ)
Розничная торговля
Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз)
Министерства России
Россия
Национальный союз производителей молока (Союзмолоко)
соц_роль
Председатель Президиума, Ассоциация компаний розничной торговли
============= Географические объекты:
1 -41.583333333,173.050000000 Новая Зеландия
2 53.516666667,28.766666667 Беларусь
3 55.755555556,37.617500000 Россия
============= Связи:
Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) # ассоциации # Караваев, Игорь Евгеньевич
Импортозамещение # ассоциации # Импорт
Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз) # ассоциации # Импортозамещение
Молочная промышленность # ассоциации # Производство молочных продуктов
Молочная промышленность # ассоциации # Национальный союз производителей молока (Союзмолоко)
Молочные продукты # ассоциации # Производство молочных продуктов
Молочные продукты # ассоциации # Danone Россия
Молочные продукты # ассоциации # Простоквашино (бренд)
Россия # ассоциации # Беларусь
Россия # ассоциации-4 # Импортозамещение
|
 |
