Рассказываем, как
прошел гастро-
тур для детей от красноярских предпринимателей
26 июня 2024, 20:20 124
Рассказываем, как прошел гастро-тур для детей от красноярских предпринимателей
Гостям предложили самостоятельно покрутить сосиски• Питание » Кулинария » Мясные блюда » Колбасы » Сосиски
Сделать сосиски• Питание » Кулинария » Мясные блюда » Колбасы » Сосиски своими руками, загадать желание у самовара и поиграть в снежки
летом. Все это — программа гастро-тура, организованного красноярским
предпринимателем для детей, которые особо нуждаются в заботе. Что еще входит в
«Колбасную мастерскую» и как небольшое семейное• Общество » Семья предприятие может быть
успешным уже четверть века — в нашем сюжете.
— В Добродедовке сегодня солнечный снег.
К игре в снежки, когда на улице жара за 30 градусов, присоединяются даже
взрослые. В ведре — чешуйчатый лед, его используют при производстве колбас• Пищевая промышленность » Мясная промышленность.
Юным гостям разрешают заглянуть и в сам цех, и даже попробовать себя в роли
его сотрудника.
— Детям• Государство » Законы и право » Права человека » Права ребёнка » Дети войны очень все интересно, потому что это большие оборудования, которые
шумят, они же любят всякое такое посмотреть. Также интересно покрутить сосиски• Питание » Кулинария » Мясные блюда » Колбасы » Сосиски
самому, потрогать на консистенцию, такое не каждый день встретишь где-то.
Также любят сами побеситься на сеновале, у нас есть интерактивный сеновал, —
рассказала Анастасия Демидко, управляющая семейным• Общество » Семья цехом.
Сделанные своими руками сосиски• Питание » Кулинария » Мясные блюда » Колбасы » Сосиски гости могут тут же попробовать. Угощают еще
вяленым мясом• Пищевая промышленность » Мясная промышленность, пирожками из русской печи• Потребительские товары » Источники огня » Печи » Русская печь и иван-чаем. На базе цеха
предприниматели организовали гастро-тур, на который привозят ребятишек особых
социальных категорий: это инвалиды и дети• Государство » Законы и право » Права человека » Права ребёнка » Дети войны бойцов СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО). Здесь они общаются,
загадывают желания, бросая шишки в самовар и катаются в повозке.
— Здесь очень душевно. Как родственники нас встречают, привечают. С таким
теплом относятся к детям• Государство » Законы и право » Права человека » Права ребёнка » Дети войны, столько внимания. Вообще как-то сама эта атмосфера
очень уютная домашняя, — поделилась Галина Сидоренко, жена• Общество » Семья участника СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО).
Это и неудивительно, ведь предприятие — семейное• Общество » Семья.
— У нас все по-семейному• Общество » Семья, у каждого по несколько задач: по две, по три, а то и
больше. Все рецепты написаны мной или взяты из ГОСТ.
Производство — ручное, для него используют и местное сырье, например,
деревенские яйца. Семья• Общество » Семья Демидко в этом деле уже четверть века.
— Мы начинали коптить сало, корейку. С этого начинали, а потом уже приобретали
оборудование и начинали производить колбасы• Питание » Кулинария » Мясные блюда » Колбасы. Колбасы• Питание » Кулинария » Мясные блюда » Колбасы и вареные сосиски• Питание » Кулинария » Мясные блюда » Колбасы » Сосиски это как
бы трудное уже производство, — рассказал Дмитрий Демидко, предприниматель.
В «Колбасной мастерской» сегодня побывал Александр Усс• Объект человек » Персоналии по алфавиту » Персоналии на Ус » Усс, Александр Викторович.
— Хоть что можно закоптить, это просто все технологии — дым, какой градус, как
сделать. Тем более, в копчении не так важно копчение, как важно соление и
сушение.
Сенатор• Россия » Государственное устройство России » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России
• Государство » Государственное устройство России » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Со » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России отметил, в крае развито сельское хозяйство• Сельское хозяйство, нужно продолжать его
поддерживать, особенно фермеров• Объект человек » Люди по роду занятий » Фермеры.
— Просто как человек, как гражданин, как красноярец и селянин в душе, я буду
стремиться к тому, чтобы наши горожане и селяне находили себя здесь. Чтобы у
дома была свежая продукция, прямо с пылу, с жару, — отметил сенатор РФ• Россия » Государственное устройство России » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России
• Государство » Государственное устройство России » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Со » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России от
Красноярского края• Россия » Федеральные округа РФ » Сибирский федеральный округ » Красноярский край Александр Усс• Объект человек » Персоналии по алфавиту » Персоналии на Ус » Усс, Александр Викторович.
А важной задачей сенатор• Россия » Государственное устройство России » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России
• Государство » Государственное устройство России » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Со » Совет Федерации ФС РФ » Член Совета Федерации России назвал помощь в организации сбыта. Чтобы как можно
больше красноярцев могли попробовать натуральные продукты, которые
изготавливают в пригороде краевой столицы местные фермеры• Объект человек » Люди по роду занятий » Фермеры.
Наталья Архипова корреспондент-обозреватель, ведущая Другие новости автора